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一望無際的洞庭湖沖積平原，新種下的“華容芥菜”生機勃勃。“華容芥菜”是華容縣農業產業的一張閃亮名片，先后獲評國家地理標志產品、湖南十大農業品牌等。小小芥菜，鋪就了一條致富大道。
10月21日，記者走進我省特色產業小鎮——華容芥菜小鎮三封寺鎮，感受這里的新變化。
標準化種植再升級
從三封寺鎮政府往南，沿著一條筆直的柏油路進入泰和村，兩旁是數千畝新種芥菜苗，長勢喜人。菜農們正在地里澆水，充沛的水源為芥菜生長提供了保障。
三封寺鎮政協聯絡委主任、“芥菜小鎮”創建指揮部負責人馬中云介紹，今年7月以來，華容縣遭遇50年不遇的“百日旱情”。該鎮先后投入100多萬元，一方面從華容河、華洪運河三級提灌抗旱保產，一方面新增芥菜標準化種植面積2000畝，擴大規模化生產。
56歲的種植大戶肖必湘望著綠油油的芥菜苗，喜不自勝：“今年，我流轉340畝土地，全都種上了芥菜。雖然連續的旱情對生產帶來影響，但鎮里、村里積極應對，引水保苗，沒有耽誤下秧。這一季，保守估計純收入也可達到40萬元以上。”
在推廣標準化種植上，三封寺鎮堅持“量體裁衣”，根據各村實際制定個性化產業發展方案。據了解，三封寺鎮芥菜種植適宜區是輔安、泰和、松木橋等村。這3個村現有耕地面積1.8萬畝，芥菜種植適宜區1.1萬畝。全鎮以芥菜適宜區為主，重點打造芥菜生產基地1萬畝，實行連片種植，溝、渠、路配套。加上分散種植，目前全鎮芥菜種植面積達到1.5萬畝。
在完善配套設施的基礎上，三封寺鎮鼓勵農戶開展土地流轉，培育芥菜種植大戶和芥菜專業合作組織。同時，通過開展技術培訓，提高生產、經營者技術水平，著力推動芥菜產業規模化、專業化、機械化、信息化，實現整體效益最大化。
“如今，在家務農比外出務工強多了。”三封寺鎮太安芥菜專業合作社菜農蔡志龍告訴記者，他流轉土地種了560畝芥菜，年純收入超過50萬元。他說：“以前背井離鄉外出打工，年收入不到6萬元。如今，小小芥菜讓自己有了穩定的生活、豐厚的收入，更重要的是讓孩子有了一個完整的家。”
樸實的話語，道出了升級芥菜產業、建設芥菜小鎮給老百姓帶來的實實在在的好處。蔡志龍給記者算了一筆賬，種植芥菜，畝均收入3000多元，比種其他作物高出800元至1200元。1萬畝芥菜生產基地，可直接為農民增收800萬元至1200萬元。
產業化發展添新軍
規模化種植最愁的是銷路。但在三封寺鎮，農民種芥菜卻沒有這種顧慮，工廠的訂單合同讓他們吃了“定心丸”。
深秋時節，已初具規模的三封寺鎮華容芥菜產業園建設熱火朝天。作為全縣芥菜生產加工基地，芥菜產業園將建設生產功能區、物聯功能區、科研研發區、污染治理區等。園區規劃面積1000畝，一期用地528畝，投資10.8億元。園區建成后，將入駐8至10家芥菜生產加工企業，形成布局合理、產業聚集的局面。目前，已有云龍菜業等4家芥菜生產加工規模企業入駐。
華容縣蔬菜產業服務中心副主任張昭宇介紹，今年，該縣依托園區建設，著力加大對芥菜加工企業招商力度，成功引進湘滿天、開口爽2家上規模企業，園區產業規模進一步擴大。
云龍菜業負責人吳國紅告訴記者，目前公司有現代化加工生產線4條，高標準室內腌制池128個，年蔬菜加工能力達4萬多噸，產品遠銷日本、韓國等國家和地區。“統一”“康師傅”等企業的風味酸菜包，大多是華容芥菜生產企業提供的。去年，云龍菜業創總產值8000多萬元，在日本、韓國銷售額達300多萬美元。
在三封寺鎮，各企業還加強對芥菜種植、加工、銷售等環節全程監控。“為什么我們的收購價要比市場價高出30%？因為我們要求農戶種植的芥菜通過無公害產地認證，并建立起質量可追溯體系，從源頭上把好質量關。”吳國紅說，“只要質量好，我們不愁銷路！”
(文/王晴 吳巍偉)
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